| |
Kacang Telur. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Nah, lebaran tinggal sebentar lagi ya, sudah komplit belum kue keringnya buat suguhan? kali ini aku mau share salah satu kue lebaran yang.
Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran.
Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi.
Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur.
Dengan Memperhatikan Tulisan ini Kalian Dapat membuat Kacang Telur dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 10 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Kacang Telur antara lain:
- Siapkan 1 kg kacang tanah, dicuci lalu disangrai 3/4 matang.
- Sediakan 500 g gula halus.
- Siapkan 1 kg tepung terigu.
- Sediakan 60 g bawang putih, haluskan.
- Siapkan 5 butir telur ayam.
- Siapkan 8 sdm margarin.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa ayam.
- Sediakan secukupnya vanili.
- Sediakan minyak untuk menggoreng.
Untuk membuat kacang telur, sebaiknya anda menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas. Salah satu bagian lezat dari kacang telur adalah lapisan tepungnya yang renyah dan gurih. Menikmati kacang telur bisa saat kita sedang bersantai sambil minum teh, makan brownies kukus, dan nonton TV. Atau mungkin ketika kita sedang jalan-jalan dan menjadikannya sebagai bekal.
Instruksi Membuat Kacang Telur
- Cuci kacang lalu sangrai 3/4 matang. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih. Kocok lepas telur lalu campurkan dg bawang putih, garam, penyedap rasa, vanili, gula sambil diayak agar tidak menggumpal. Aduk rata, jika sulit rata maka blender sebentar sampai tercampur..
- Masukkan kacang ke dalam baskom kemudian tambahkan beberapa sendok campuran telur, aduk rata lalu masukkan tepung terigu bbrp sendok. aduk hingga rata..
- Ambil beberapa sendok kacang ke baskom yg lebih kecil, tambah satu sendok campuran telur lalu aduk rata kemudian tambah satu sendok terigu aduk rata. ulangi sampai didapatkan ketebalan tepung sesuai selera. pindhakan di wadah baki. ulangi hingga semua kacang terlapisi tepung..
- Diamkan sebentar sampai tepung terigu melekat kuat pada kacang. Lalu goreng dg api kecil smpe warna kekuningan. Angkat, tiriskan dan biarkan dingin sebelum dimasukkan dalam toples..
Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur ada kacang telur goreng. Sebelum membahas resep kacang telur, mari kita ketahui terlebih dahulu seluk beluk mengenai kacang tanah. Kacang tanah yang bernama latin Arachis hypogaea L. merupakan salah satu jenis. Njajan.com - Kacang telur biasa terhidang sebagai pengisi toples di hari Lebaran.