Martabak Telur.
Dengan Memperhatikan Artikel ini Anda Mampu bikin Martabak Telur dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 16 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 3 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Martabak Telur antara lain:
- Sediakan Bahan Kulit:.
- Sediakan 150 gr tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 putih telur.
- Siapkan 50 ml air.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan Minyak goreng untuk merendam.
- Siapkan Bahan isi:.
- Siapkan 100 gr Daging sapi, cincang.
- Siapkan 1 buah bawang bombay, cincang.
- Siapkan 3 butir telur ayam, kocok lepas.
- Sediakan 2 batang daun bawang, rajang.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya lada bubuk.
- Sediakan sejumput gula pasir.
- Siapkan sejumput kaldu bubuk.
langkah-langkah Memasak Martabak Telur
- Campur terigu, garam dan putih telur, aduk rata, tambahkan air lalu uleni sampai kalis. Masukkan minyak goreng, uleni lagi sampai kalis..
- Timbang 40 gr, bentuk bulat lalu olesi minyak goreng, tutup diamkan 2 jam atau semalaman..
- Tumis bahan isi sampai matang, angkat, sisihkan. Lebarkan kulit martabak, panaskan minyak goreng di penggorengan lebar, taruh kulit, beri isian lalu lipat seperti amplop, goreng kekuningan kedua sisi martabak. Angkat lalu potong-potong..