| |
Martabak telur. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya.
Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan.
Kulitnya yang renyah dan crispy serta.
Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis.
Dengan Membaca Artikel ini Anda Bisa bikin Martabak telur dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 7 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 3 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Martabak telur antara lain:
- Siapkan 4 butir telur.
- Siapkan 5 lbr daun bawang pre.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 12 lbr kulit pangsit.
- Sediakan 1/2 bawang bombay (sy tambahi sendiri).
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir.
langkah-langkah Memasak Martabak telur
- Daun bawang pre dan bawang bombay dirajang halus, taruh di wadah mangkuk, kemudian tambahkan tepung terigu, telur, garam, gula dan kaldu jamur aduk sampai rata sisihkan.
- Siapkan 1 lbr kulit pangsit, letakkan 3 sdm adonan telur dan lipat seperti melipat amplop, lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak, goreng satu per satu supaya matang merata..... taraaaaaa siap di sajikan dengan ditemani cabe atau saos lain nya.
Keduanya hampir sama hanya bumbunya saja yang agak berbeda. Tapi dari keduanya punya kesamaan yaitu. Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?