Ayam Kampung Telor Kuah Kecap.
Dengan Membaca Cara ini Anda Dapat membuat Ayam Kampung Telor Kuah Kecap dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 16 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Ayam Kampung Telor Kuah Kecap antara lain:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 1 buah Tomat potong 4.
- Sediakan 2 buah Kentang, potong kotak besar.
- Sediakan 2 sdm bawang putih cincang.
- Sediakan 7 buah cengkeh.
- Siapkan 2 buah Kayu manis.
- Siapkan 4 buah Telor rebus.
- Siapkan 2 sdm Saos tiram.
- Siapkan 2 sdm Kecap asin.
- Siapkan 5 sdm Kecap manis.
- Siapkan 1 sdt Royco.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1/4 sdt Gula.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Sediakan 100 ml air.
- Siapkan minyak untuk menumis.
Prosedur Membuat Ayam Kampung Telor Kuah Kecap
- Panaskan panci, beri minyak sedikit untuk menumis. masukkan cengkeh dan kayu manis terlebih dahulu diikuti bawang putih.. tumis sampai harum.
- Masukkan potongan ayam... aduk2....
- Masukkan air 100 ml.. potongan tomat dan bumbui. koreksi rasa..
- Aku disini merebus ayamnya menggunakan metode 5 30 7 ya.. jadi 5 menit direbus mendidih... diamkan 30 menit.. lalu direbus lagi 7 menit... semua dalam keadaan panci tertutup rapat ya...
- Setelah didiamkan 30 menit dengan posisi panci tertutup, buka tutup panci dan masukkan rebusan telur dan potongan kentang. rebus kembali selama 7 menit dengan panci tertutup. jika sudah 7 menit. matikan kompor dan diamkan saja diatas kompor (jangan dibuka ya tutup pancinya kira-kira 1/2 jam lagi) baru deh disajikan :).
- Kalau kalian punya panci presto. boleh saja ya. jadi lebih cepet proses memasaknya... selamat mencoba :).