Martabak Telur ala Abang Jualan.
Dengan Memperhatikan Cara ini Kalian Dapat membuat Martabak Telur ala Abang Jualan dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 14 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Martabak Telur ala Abang Jualan antara lain:
- Sediakan Bahan kulit.
- Siapkan 100 gr Terigu pro tinggi.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Sediakan 60 ml Air.
- Sediakan 1 sdm Minyak.
- Sediakan Minyak untuk merendam.
- Sediakan Bahan isi.
- Siapkan 4 butir Telur ayam.
- Sediakan 2 genggam Daun bawang, potong potong.
- Siapkan 4 buah Sosis, potong potong (bisa diganti sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Bawang putih bubuk (bisa pake bawang putih chopped).
- Siapkan 1/2 sdt Merica.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
langkah-langkah Memasak Martabak Telur ala Abang Jualan
- Membuat kulit: campur terigu, garam, air dalam wadah, uleni sampe ga lengket, beri 1 sdm minyak. Uleni sampe lembut. Potong jadi 2, bulatkan. Rendam dalam minyak 1-12 jam. Semakin lama direndam semakin lentur..
- Membuat isi: campur semua bahan isi pada mangkok. Sisihkan.
- Tipiskan kulit setipis mungkin. Taruh diteflon yg sudah diberi minyak dan nyalakan apinya. Tuang isi di bagian tengah. Lipat kulit membentuk persegi empat. Goreng sampe matang. Jangan lupa di balik..
- Jika sudah matang, angkat. Potong potong, sajikan dengan acar dan cabe hijau. Uhhhh mantapppp, sehat, enakš£.