Chicken Salted Egg ala Eatlah.
Dengan Memperhatikan Cara ini Anda Bisa bikin Chicken Salted Egg ala Eatlah dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 15 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 9 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Chicken Salted Egg ala Eatlah antara lain:
- Siapkan Bahan Ayam Tepung.
- Siapkan 1 sachet tepung crispy instan ukuran sedang, saya pakai sasa.
- Sediakan Tepung terigu sedikit saja.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Sedikit air untuk campuran adonan basah.
- Sediakan Bahan saos Salted Egg.
- Sediakan 3 butir telur asin, ambil kuningnya saja.
- Siapkan 300 ml susu full cream, saya pakai ultra.
- Siapkan 1 sdm penuh mentega.
- Sediakan 1 siung bawang putih, cincang.
- Sediakan sesuai selera Keju parut.
- Sediakan Lada.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Kaldu bubuk.
langkah-langkah Membuat Chicken Salted Egg ala Eatlah
- Cuci bersih dan potong2 ayam menjadi kotak sedang, beri perasan jeruk nipis. Biarkan.
- Bagi tepung instan menjadi 2, adonan basah dan kering. Masing 2 adonan saya tambahkan tepung terigu sedikit saja agar tidak terlalu asin. Untuk adonan basah beri air sampai kekentalan sedang..
- Masukkan potongan ayam ke adonan basah, lalu ke adonan kering. Goreng hingga kecoklatan..
- Untuk saos nya, kuning telur asin dilarutkan dengam sedikit susu full cream..
- Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga wangi.
- Masukkan lurutan telur asin, susu fulk cream & parutan keju.
- Masak sampai meletup2, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Kalau sudah pas, kecilkan api. Lalu ayam yang sudah digoreng tadi dimasukkan ke dalam saos sambil diaduk hingga rata..
- Sajikan diatas nasi dengan telur ceplok setengah matang sebagai tambahan (ini optional). Makanan ini lebih enak kalau dimakan selagi hangat.