| |
Kepiting Soka saus telur asin. Kuliner natal dan tahun baru kepiting soka saus telur asin. Kepiting soka saus telur asin dijamin bikin nambah dan nambah lagi ditambah cumi dan udang bakar manis nya yg menggoda utk rasaa silahkan coba deh. hehe. Kepiting soka diberi bumbu seperti bawang putih, bawang merah, telur asin, telur ayam, cabai merah dan Setelah itu, hidangkan bersama saus dari kuning telur asin, mentega, gula, dan merica. tambahkan cabai merah dan rawit serta bawang merah dan.
Masukkan kepiting, saus tiram, dan saus.
Kepiting Soka Kepiting Soka - Budidaya, Harga, Bibit, Analisa Dan Manfaatnya - Pembudidayaan kepiting sebenarnya tidak begitu sulit.
Hal ini dikarenakan sekarang ini banyak petunjuk-petunjuk tentang budidaya kepiting seperti buku Kepiting yang digunakan adalah kepiting cangkang lunak atau yang biasa kita kenal dengan kepiting soka.
Dengan Memperhatikan Cara ini Kalian Bisa bikin Kepiting Soka saus telur asin dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 15 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 9 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Kepiting Soka saus telur asin antara lain:
- Siapkan 1 ekor kepiting soka.
- Sediakan Secukupnya Tepung terigu (segitiga biru) atau yg ada dirumah aja.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Sediakan Bawang putih bubuk.
- Siapkan Penyedap (sy pakai halawa).
- Siapkan Jeruk nipis/jeruk sambal.
- Sediakan Bahan saus:.
- Siapkan 1 butir telur asin matang.
- Sediakan 1/2 batang daun bawang.
- Sediakan 1 Lombok keriting merah.
- Siapkan 1 Lombok gede ijo.
- Sediakan 1/2 bawang bombai.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Ladaku.
Untuk membuatnya, kita cukup mencelupkan Awalnya, saus telur asin banyak digunakan pada aneka sajian seafood seperti kepiting. Bisa bayangkan gurihnya saus telur asin dengan. Namun saus telur asin sepertinya sedang naik daun dan dimodifikasikan dalam aneka menu yang Andai tersedia telur asin Brebes, tentu saya akan memilih versi tersebut, tapi telur asin biasa ketika hendak membuat adonan tepung untuk cumi-cumi garing telur asin, atau kepiting soka telur asin. Kepiting saus telur asin memang selalu pas disajikan dengan apa saja.
Instruksi Memasak Kepiting Soka saus telur asin
- Bersihkan kepiting Soka. Buang insang nya. Potong jd 4 bagian cuci bersih lumuri jeruk nipis/jeruk sambal.
- Siapkan mangkok. Kocok lepas telur ayam dgn bawang putih bubuk secukupnya. Kira2 aja. Siapkan wadah/piring utk tepung terigu nya. Tepung di campur dgn penyedap sedikit. Krna si Soka ini aslinya udh asin..
- Celup Soka ke dlm telur lalu balur di tepung. Goreng dgn Api sedang hingga matang kecoklatan. Sisihkan..
- Hancurkan satu butir kuning telur asin dgn garpu. Sisihkan.
- Cincang halus bawang bombai dan bawang putih..
- Iris daun bawang tipis2. Iris Lombok gede dan Lombok keriting.
- Panaskan minyak. Api sedang. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Lalu Lombok gede + keriting. Masukan kuning telur asin yg udh dihaluskan. Aduk2 sbntr lalu masukan air sedikit. Biarpkan tercampur air Sm telurnya. Lalu daun bawang. Aduk sampai agak kental..
- Tambahkan lada, gula, penyedap. Koreksi rasa. Matikan kompor..
- Siapkan kepiting goreng td di wadah lalu siram dengan saus telur asin. Boleh juga kl mau dimasukin ke dalam wajan saus td lalu di aduk. Kl sy lbu suka di siram krna warnanya ttp kuning cantik. Kl di oseng Lg warna nya hilang krna keserap di kepiting kriuk nya.
Setelah beberapa saat anda bisa menambahkan mentega dalam masakan anda kemudian aduk hingga merata. Ambil kuning telur asin serta cabai rawit lalu anda masukan dalam masakan, aduk semuanya hingga merata. Kalau dulu telur asin hanya jadi pelengkap rawon, sekarang makin tak terhitung kreasi makanan yang menggunakan perpaduan telur asin yang ditambahkan dalam saus maupun isian. Lelehan kuning telur asin memang menggoda banget, apalagi jika disandingkan dengan kepiting soka. Balur kepiting soka berbumbu dengan tepung terigu hingga rata, celupkan ke dalam telur, lalu lumuri dengan tepung roti hingga tertutup rata.