Udang saus telur asin. Pada video ini saya membagikan bagaimana cara membuat udang saus telur asin. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi.
Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma.
Banyak menu dengan pelengkap saus telur asin yang dijual di restoran-restoran.
Tinggal tambahkan lauk pelengkap seperti ikan, udang atau daging ayam, variasi hidangan saus telur asin ala restoran pun bisa Mama hidangkan untuk keluarga.
Dengan Mengikuti Artikel ini Kalian Bisa buat Udang saus telur asin dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 13 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Udang saus telur asin antara lain:
- Sediakan 1/4 kg udang.
- Siapkan 1/2 bks tepung sajiku serbaguna.
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 3 btg daun bawang.
- Sediakan 2 butir kuning telur asin,hancur kan.
- Sediakan 2 sdm margarin.
- Siapkan 400 ml minyak untuk menggoreng.
- Sediakan 100 ml air.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Sediakan 1/4 sdt royco.
- Sediakan 1/2 sdt saus tiram.
Ada versi yang disiram dengan saus telur asin, ada pula yang ditaburi telur asin rebus seperti ini. Lumuri permukaan udang dengan air jeruk nipis. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya!
Instruksi Membuat Udang saus telur asin
- Bersih kan udang,kemudian balur dengan tepung sajiku serbaguna,sisih kan.
- Siap kan wajan dan panas kan minyak goreng,kemudian goreng udang dengan api sedang sampai matang,sisih kan.
- Panas kan teplon anti lengket,masukkan margarin,setelah margarin meleleh masukkan bawang putih dan juga cabe merah keriting.
- Kemudian masukkan kuning telur asin yg sdh d hancur kan,tambah kan 100 ml air,garam,merica,saus tiram,dan royco,aduk rata.
- Setelah itu tambah kan daun bawang dan udang,aduk sampai tercampur rata,tes rasa, dan matikan api,udang saus telur asin siap di sajikan.
Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Udang saus telur asin barangkali bukan menu yang cukup khas di kota Bunda ya. Tapi, bukan berarti nggak boleh cobain menu yang satu ini lho. Telur asin memang sedap disantap begitu saja dengan nasi panas mengepul. Rebus telur asin, kupas, haluskan dengan garpu.