Lodeh Nangka Muda.
Dengan Mengikuti Artikel ini Kamu Mampu buat Lodeh Nangka Muda dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 20 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Lodeh Nangka Muda antara lain:
- Sediakan Nangka muda (rp.4000).
- Sediakan Kacang panjang (rp.1000).
- Siapkan Lengkuas.
- Sediakan 1 batang sere.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk purut.
- Sediakan Daun salam.
- Sediakan 3 helai daun bawang.
- Sediakan Ketumbar bubuk.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Siapkan Santan kara.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 7 siung bamer.
- Sediakan 5 siung baput.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Jahe.
- Sediakan Kemiri.
langkah-langkah Membuat Lodeh Nangka Muda
- Cuci bersih nangka muda kemudian rebus hingga empuk buang airnya sisihkan.
- Goreng terlebih dahulu bumbu sebelum dihaluskan, kacang panjang dipotong pendek kemudian ditumis sebentar.
- Masukkan bumbu halus ke dalam nangka muda yg sudah direhus sebelumnya, tambahkan air mendidihkan masukkan santan kara & kacang panjang.
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk, cek rasa tunggu hingga mendidih. Ready to serve 😊☺.