Telor gabus keju. Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita Tetapi untuk kali ini saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Telur Gabus Keju. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar.
Ingin Membuat Kue Kering Sederhana namun tetap enak dan gurih?
Cobalah resep kue telur gabus keju istimewa ini.
Kue Telur gabus asin renyah dan gurih membuat kue telor gabus ini enak.
Dengan Membaca Cara ini Anda Mampu buat Telor gabus keju dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 6 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 9 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Telor gabus keju antara lain:
- Sediakan 250 gr tepung tapioka/kanji/sagu (2,5 - 3 gelas).
- Sediakan 2 bh telur.
- Sediakan 50 gr mentega (5 sdm).
- Siapkan 100 gr keju cheddar (me:30 gr) parut.
- Sediakan 1/2 sdt garam (me: 1 sdt peres).
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Aduk rata tepung kanji, tepung maizena, garam, dan keju cheddar. Resep kue telur gabus keju enak dan mudah membuatnya. Bahan bahan yang digunakan yaitu tepung sagu, telor ayam, dan keju. Dengan campuran yang pas maka akan menghasilkan kue telor.
langkah-langkah Membuat Telor gabus keju
- Blender keju parut, mentega, telur & garam hingga halus, lembut & tercampur rata.
- Masukkan tepung ke dalam mangkok, kemudian tuang hasil blenderan yg sudah halus tadi.
- Aduk dengan spatula, kemudian uleni sampai kalis (jika masih lengket tambah kn saja tepung sedikit).
- Ambil seujung jari, kemudian dipelintir di telapak tangan. Bentuk kecil aja ya supaya renyah.. Lalu masukkan ke dalam minyak dingin (suhu ruang) hingga terendam semua.
- Setelah wajan penuh, goreng dengan api kecil/sedang. Biarkan sampai keras, jangan diaduk sebelum kaku/keras.
- Goreng hingga kecoklatan, lalu tiriskan.
- Setelah benar2 dingin, Masukkan ke dalam wadah kedap udara agar tetap krenyes. Lumayan nih dapat 1 toples ukuran 2 liter.
- Nyemil lagi, berasa masih lebaran.. Hehe.
- Bikin nya gak lama sih, tapi melintirnya butuh kesabaran extra gaes, karena kudu kecil2 gitu kan.. Bagusnya ada yg bantuin sih biar cepat kelar urusan plintir2 😂.
Sesekali, mari buat camilan asin renyah bersama si kecil. Proses memelintir adonan ini bisa melatih motorik buah hati kita. Cara membuatnya mudah dan rasanya bikin nagih! Dengan penyimpanan di dalam wadah tertutup yang tepat, telur gabus keju ini bisa bertahan hingga dua minggu. Lumayan awet ya, jadi bisa buat banyak.