| |
Martabak telur teflon. Selalu kagum dengan para pedagang martabak yang feelingnya sangat bagus dan terlatih, membuat martabak memang tidak semudah yang kita lihat. Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat. Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini.
Nggak perlu pake peraltan khusus kok.
Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah.
Tuangkan pula telur kedalamnya dan aduk-aduk dengan merata menggunakan wire whisk.
Dengan Mengikuti Cara ini Kamu Bisa bikin Martabak telur teflon dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 27 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Martabak telur teflon antara lain:
- Sediakan Bahan kulit.
- Sediakan 200 gr terigu protein tinggi.
- Siapkan 5 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 100 ml air.
- Sediakan Minyak goreng secukupnya utk rendaman.
- Sediakan Bahan isian.
- Siapkan 250 gr daging sapi / ayam cincang.
- Siapkan 8 butir telur ayam/ bebek.
- Sediakan 3 batang daun bawang potong kecil.
- Siapkan 1 sdt bubuk kare.
- Sediakan 1 /sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai cincang halus.
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan Minyak utk menumis.
- Sediakan Bahan kuah.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan 6 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdm cuka meja.
- Sediakan secukupnya Cabe rawit.
- Sediakan 1 buah timun buang bagian tengah nya lalu potong sesuai selera.
- Siapkan 1 buah wortel pot korek (me skip).
- Siapkan 3 siung bawang merah potong kecil.
- Siapkan Sejumput garam.
Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon. Martabak telur bisa jadi camilan gurih dan enak. Resep martabak telur kulit lumpia bisa kamu buat sendiri untuk suguhan tamu ataupun keluarga di rumah. Resep Lontong Sayur dengan Telur Balado.
Prosedur Memasak Martabak telur teflon
- Untuk bahan kulit : campur tepung, garam dan minyak lalu aduk rata beri air dan uleni hingga kalis. Bagi menjadi beberapa bulatan kecil lalu rendam dalam minyak selama 3 jam. Makin lama perendaman semakin bagus.
- Buat bahan isian : tumis hingga harum bawang bombai dan bawang putih lalu masukan daging/ayam aduk rata beri bubuk kare, lada,kaldu bubuk, garam dan gula masak hingga matang. Angkat sisihkan.
- Ambil 1 bulatan bahan kulit lalu pipihkan tekan" hingga melebar dan tipis. Angkat letakan di atas teflon yang sudah di beri minyak. Aduk bahan isian berupa telur, tumisan daging, daun bawang. kocok hingga tercampur rata. Lalu masukan dalam kulit tadi.
- Tutup kulit lalu besar kan sedikit api masak sembari di siram" minyak pada bagian atas martabak agar mengembang. Jangan lupa di bolak balik kedua sisi nya. Setelah matang angkat dan tiriskan lalu potong sesuai selera. Utk kuah rebus air hingga mendidih. Matikan api lalu tambahkan gula, cuka dan sejumput garam ratakan lalu tambahkan wortel, timun cabe, bawang merah aduk rata sambil koreksi rasa.
Asian Recipes, Healthy Recipes, Ethnic Recipes, Indonesian Cuisine, Indonesian Recipes. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Cara menggoreng: - Siapkan teflon datar ukuran lebar dengan sedikit minyak. Martabak ada dua jenis yaitu martabak manis atau bisa disebut sebagai kue terang bulan dan satunya lagi bernama Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat martabak manis sederhana ini? Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan.