Telur Gabus/ Widaran Keju. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak. Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita, seperti kue Telur Gabus Manis, Telur Gabus NCC, Telur gabus Wijen. Resep Kue Telur Gabus Keju Renyah Gurih Enak Spesial.
Hanya saja kue gabus bercita rasa manis karena dilapisi dengan gula bubuk yang dicairkan, sedangkan resep kue widaran keju ini rasanya gurih asin.
Ce bisa tlng info ga keju ap yg tdk lumer kena panas merek ap nm keju nya ap tlng ya ce pegen buat,soalnya di sini di tnya selalu ga tau 😑.
Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.
Dengan Mengikuti Tulisan ini Kamu Mampu Memasak Telur Gabus/ Widaran Keju dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 8 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Telur Gabus/ Widaran Keju antara lain:
- Siapkan 300 gr tepung sagu/ tapioka (saya: tepung sagu).
- Siapkan 50 gr FiberCreme/ Susu bubuk (saya: susu bubuk).
- Sediakan 125 gr keju parmessan parut (saya: 160 gr cheddar).
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 30 gr mentega/ margarin (saya: margarin).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (saya skip karena habis).
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.
Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Selain teman saat nonton, kue telur gabus juga dapat menemani Anda pada saat Anda berkunjung atau jalan-jalan ke lokasi wisata. Stick Singkong Keju Mekar Kfc Belum Pernah Ada Yang Jual. Resep kue telur gabus keju enak dan mudah membuatnya.
Instruksi Membuat Telur Gabus/ Widaran Keju
- Campur semua bahan, uleni sampai kalis (tidak lengket ditangan). Jika adonan terlalu lengket bisa ditambah tepung sagunya.
- Siapkan wajan. Tuang minyak agak banyak. Ambil sedikit adonan dan pelintir adonan dengan dua telapak tangan (seperti menggulung kertas arisan 😅). Dibentuk kurus-kurus saja, agar nanti matang merata..
- Atau kalau malas melintir satu-satu kayak saya, bisa dipotong ya. Ambil adonan, ratakan di alas datar. Potong tipis-tipis (jangan terlalu tipis juga, nanti patah).
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke minyak. Jangan terlalu penuh. Pastikan semua terendam..
- Letakkan wajan di atas kompor. Nyalakan api. Biarkan minyak panas sedikit demi sedikit. Setelah minyak panas dan telur gabusnya mulai mengambang bisa diaduk sesekali. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Karena widaran keju harus digoreng dari minyak dingin, maka gunakan wajan lebih dari satu. Bisa dua atau tiga. Dinginkan minyak setiap kali selesai menggoreng, dan gunakan minyak di wajan lain yang sudah dingin. Bisa pakai bantuan kipas angin ya buat mempercepat mendinginkan minyak..
Bahan bahan yang digunakan yaitu tepung sagu, telor ayam, dan keju. Dengan campuran yang pas maka akan menghasilkan kue telor gabus asin dan gurih yang lezat dan gurih. Anda ingin membuat makanan telor gabus yuk ikuti resep. Kue ini berbentuk seperti kue telur gabus. Bedannya kue widaran keju rasanya asin dan gurih.