| |
Rainbow Cake (putih telur).
Dengan Mengikuti Tulisan ini Anda Dapat buat Rainbow Cake (putih telur) dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 6 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Rainbow Cake (putih telur) antara lain:
- Siapkan 500 g putih telur.
- Siapkan 1 sdt cake emulsifier.
- Siapkan 250 g gula pasir.
- Sediakan 200 g tepung terigu protein sedang,ayak.
- Siapkan 100 g salted butter/margarin, lelehkan (aku butter 1: 1margarin).
- Siapkan Aneka pewarna makanan.
Instruksi Membuat Rainbow Cake (putih telur)
- Siapkan bahan2 dan timbang sesuai kebutuhan..
- Mixer putih telur dan cake emulsifier hingga berbusa dengan kecepatan rendah lalu masukkan gula pasir sedikit2 sambil dinaikkan kecepatan mixer tinggi, kocok hingga putih mengembang..
- Turunkan kecepatan mixer menjadi medium, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit kocok hingga rata. Matikan mixer..
- Masukkan butter:margarin leleh, aduk balik dengan spatula hingga rata n tidak ada yang mengendap dibawah..
- Bagi adonan menjadi 7 lalu beri masing-masing pewarna yg berbeda, aduk hingga rata..
- Kukus mulai dari warna ungu, nila/pink,biru,hijau, kuning, orange dan merah tiap warna kukus masing2 10 menit lalu adonan yg terakhir kukus selama 20 menit hingga matang. Dinginkan dan hias sesuai selera. Done.