Bolu Putih Telur.
Dengan Memperhatikan Artikel ini Kamu Dapat Memasak Bolu Putih Telur dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 14 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 9 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bolu Putih Telur antara lain:
- Siapkan 150 gr putih telur suhu ruang.
- Siapkan 80 gr gula pasir butiran halus.
- Sediakan 1/4 sdt SP.
- Siapkan Sejumput garam halus.
- Sediakan 80 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 15 gr tepung maizena.
- Sediakan 60 gr butter/margarine (lelehkan).
- Siapkan Sesuai selera pasta stroberi.
- Sediakan Sesuai selera vanili bubuk/vanilla cair.
- Siapkan Krim.
- Sediakan 200 gr whipping cream bubuk.
- Siapkan 200 ml air dingin.
- Sediakan Sesuai selera pasta aneka warna dan rasa.
- Sediakan Coklat meises untuk taburan (bisa diganti sesuai selera).
langkah-langkah Memasak Bolu Putih Telur
- Kocok putih telur, garam, vanilla cair dan SP sampai berbusa, lalu masukkan gula pasir secara bertahap. Kocok hingga mengembang dan kental..
- Masukkan tepung terigu dan maizena sambil dikocok rata menggunakan speed rendah. Matikan mikser..
- Masukkan butter/margarine leleh, aduk balik menggunakan spatula sampai rata..
- Ambil 1/2 adonan, beri pasta stroberi, aduk rata..
- Siapkan 2 loyang ukuran 22*10*4 (boleh pake ukuran lain menyesuaikan yg ada di rumah masing2). Oles tipis dengan margarine lalu tabur terigu atau oles tipis dengan margarine kmudian dialasi baking paper. Tuang adonan ke dalam loyang. Hentakkan loyang sebelum masuk oven..
- Panggang dengan suhu 170° C sekitar 20-25 menit. Lakukan tes tusuk. Note: sesuaikan dengan karakter oven masing2..
- Jika kue sudah matang, dinginkan di suhu ruang sebelum diberi topping..
- Krim: Campur whipping cream bubuk dan air dingin di dalam wadah. Kocok hingga mengental menggunakan mikser dengan speed paling tinggi. Bagi menjadi bbrapa bagian (sesuai pasta), tuang pasta, aduk rata. Krim siap digunakan..
- Penyelesaian: keluarkan kue dari loyang. Hias sesuai selera menggunakan whipping cream. Sajikan..