| |
Chiffon Pandan Full Putih Telur.
Dengan Memperhatikan Cara ini Kamu Dapat membuat Chiffon Pandan Full Putih Telur dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 11 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Chiffon Pandan Full Putih Telur antara lain:
- Siapkan Bahan A:.
- Sediakan 175 gr tepung kunci.
- Sediakan 25 gr tepung maizena.
- Sediakan 130 ml santan instan (aku pake Kara).
- Sediakan 120 ml minyak goreng.
- Sediakan 50 ml air jus pandan suji.
- Sediakan Bahan B:.
- Siapkan 400 ml putih telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt cream of tartar.
- Sediakan 200 gr gula pasir.
Prosedur Membuat Chiffon Pandan Full Putih Telur
- Campurkan semua bahan A dan aduk dengan whisk hingga tercapur rata. Sisihkan..
- Mixer putih telur, garam, COT hingga berbuih setengah mengembang..
- Lalu masukkan gula pasir dalam 3 tahap. Mixer hingga soft peak..
- Campurkan adonan B ke dalam adonan A. Gunakan teknik aduk balik..
- Masukkan ke dalam loyang chiffon. Panggang dengan suhu 170 derajat selama kurleb 60 menit..
- Hasilnya soft, empus2 dan berongga..