Bolu Rainbow Putih Telur.
Dengan Membaca Tulisan ini Kamu Mampu buat Bolu Rainbow Putih Telur dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 9 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 8 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bolu Rainbow Putih Telur antara lain:
- Siapkan 500 gr putih telur (ditimbang ya).
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 250 gr gula pasir butiran halus.
- Siapkan 1 sdm cake emulsifier (sp, tbm, ovalet).
- Siapkan 50 gr maizena.
- Sediakan 1/2 sdt garam halus.
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk.
- Sediakan 200 gr butter / margarin, dicairkan (saya blue band c&c).
- Siapkan Sesuai selera beberapa macam pewarna makanan.
Prosedur Memasak Bolu Rainbow Putih Telur
- Siapkan bahan - bahannya. Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu..
- Mikser putih telur sampai berbusa kemudian tambahkan sp dan garam. Masukkan gula pasir dalam tiga tahap..
- Mikser sampai kaku dan mengkilat..
- Masukkan tepung terigu dan tepung maizena. Mikser menggunakan kecepatan terendah asal rata saja..
- Masukkan margarin cair. Aduk balik menggunakan spatula. Pastikan tidak ada cairan margarin yang mengendap..
- Bagi adonan kemudian beri pewarna sesuai selera..
- Tuang dalam loyang secara bergantian warna sampai selesai. Hentakkan beberapa kali untuk menghilangkan gelembung udara yang terperangkap dalam adonan..
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya hingga matang dan permukaannya kering..