Bolu Zebra Putih Telur (Kukus). Resep Bolu Kukus Zebra Putih Telur resep bolu tape aneka resep mudah dan praktis. Temukan rahasia resep terbaru resep bolu tape kukus dari channel cara. Kalo kalian punya putih telur jangan dibuang.
Coba resep kami kali ini untuk membuat Resep Bolu Kukus Zebra berbahan dasar putih telur.
Kocok putih telur, gula pasir, dan SP hingga putih dan mengembang.
Tuang margarin perlahan sambil diaduk dengan spatula.
Dengan Membaca Tulisan ini Kalian Mampu Memasak Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 15 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 12 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) antara lain:
- Sediakan Bahan A.
- Sediakan 300 ml Putih Telur, suhu ruang.
- Siapkan 125 gr Gula Halus.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Siapkan 1/4 sdt Vanili Bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Cake Emulsifier (SP/Ovalet).
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 150 gr Tepung Terigu Protein Sedang/Serbaguna.
- Sediakan 1/2 sdt Baking Powder.
- Siapkan Bahan C.
- Siapkan 30 gr Margarin, cairkan.
- Siapkan Bahan D.
- Sediakan 1 sdm Pasta Cokelat/Kopi.
- Sediakan 3 tetes Pewarna Cokelat Tua.
- Sediakan 1/2 bks Susu Bubuk Cokelat.
Bolu Zebra Kukus adalah salah satu bolu klasik yang bertekstur lembut yang sudah ada sejak jaman dahulu. Bolu ini bermotif cantik seperti zebra. Dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas tanpa menggunakan bahan pengawet, pewarna dan tanpa pasta. HESTI'S KITCHEN : yummy for your tummy.
langkah-langkah Membuat Bolu Zebra Putih Telur (Kukus)
- Siapkan bahan..
- Siapkan panci pengukus, panaskan. beri kain serbet bersih dipenutup panci, agar nanti air tidak menetes di atas adonan. Olesi juga loyang uk. 18 dengan mentega dan taburan tepung terigu (tipis saja)..
- Masukkan putih telur ke dalam wadah lalu mixer hingga berbusa dan 1/2 mengembang +/- 2 menit dengan kecepatan sedang..
- Turunkan kecepatan lalu tambahkan gula halus, garam dan cake emulsifier. Kocok kembali dengan kecepatan tinggi +/- 10 menit hingga mengembang dan kental berjejak (soft peak)..
- Turunkan kecepatan ke rendah, masukkan bahan B secara bertahap sambil diayak. Kocok adonan hingga rata saja. Matikan mixer..
- Tuang bahan C, aduk balik dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata. Usahakan jangan sampai ada endapan margarin dibawah adonan yaa karena bisa membuat jadi bantat..
- Setelah tercampur rata, bagi 2 adonan. Adonan pertama biarkan polos tanpa warna. Untuk adonan kedua beri bahan D, aduk rata..
- Ambil loyang tuang adonan polos 1 sendok sayur lalu tuang adonan warna 1 sendok sayur diatasnya adonan polos. Lakukan hingga adonan habis..
- Setelah adonan selesai dituang, hentakkan perlahan 2-3 kali agar gelembung udara keluar..
- Masukkan ke dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan. Kukus +/- 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Setelah +/- 30 menit lakukan tes tusuk untuk melihat kematangan kue. Matikan api, angkat..
- Dinginkan kue, lalu keluarkan kue dari loyang. Potong sesuai selera..
- Sajikan..
Masih dalam rangka menghabiskan stok putih telur, hari ini aku bikin zebra kukus putih telur. Cara Bikin BOLU KUKUS Zebra Praktis Dan Mudah Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Kukus Zebra Lucu - Ada putih telur dikulkas sudah dikelu. Bolu kukus zebra ini teksturnya lembut dan empuk karena terbuat dari putih telur. Cara membuatnya simpel bagi yang terbiasa tentu mudah membuatnya bagi yang belum Kocok putih telur hingga setengah mengembang, masukkan gula pasir dan cake emulsifier, kocok lagi hingga mengembang. Bisa di pake utk buat Bolu Zebra lho bunda.