| |
Bolu Pandan Putih Telur.
Dengan Membaca Artikel ini Kalian Dapat bikin Bolu Pandan Putih Telur dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 13 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bolu Pandan Putih Telur antara lain:
- Siapkan 250 gram putih telur.
- Siapkan 125 gram gula pasir.
- Siapkan 1 sdt SP.
- Sediakan 110 gram tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 20 gram tepung maizena.
- Sediakan 15 gram susu bubuk (1/2 sachet susu bubuk Dancow).
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan 100 gram margarin (dicairkan).
- Siapkan 2 sdm minyak goreng (campurkan kedalam margarin cair).
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan Pasta pandan.
- Sediakan Pasta coklat.
Prosedur Memasak Bolu Pandan Putih Telur
- Siapkan bahan-bahan. Tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder diayak. Tambahkan vanili bubuk, aduk rata, sisihkan. Oles loyang tulban ukuran diameter 20 dengan carlo atau carlo KW (campuran margarin, tepung terigu dan minyak goreng dengan perbandingan 1:1:1)sisihkan. Panaskan oven..
- Masukkan dalam wadah, putih telur, gula pasir dan SP. Mixer sampai kental, mengembang dan berjejak..
- Masukkan tepung yang sudah diayak tadi. Mixer asal rata. Tambahkan garam, mixer asal rata. Matikan mixer. Tuang margarin cair. Aduk rata menggunakan spatula dengan cara aduk lipat. Perlahan saja sampai adonan homogen dan tidak ada margarin yang mengendap di dasar adonan..
- Ambil sebagian adonan (3 sendok sayur) beri secukupnya pasta coklat, aduk rata. Sisa adonan diberi secukupnya pasta pandan, aduk rata..
- Tuang semua adonan pandan kedalam loyang kemudian tuang adonan coklat diatas adonan pandan. Pola adonan coklat dengan sumpit. Hentakkan loyang 3 kali. Panggang dalam oven kurleb 35 menit atau sampai matang. Lamanya tergantung oven masing²..
- Jangan lupa tes tusuk dengan tusuk sate. Jika tidak ada adonan yang menempel di tusuk sate, berarti bolu sudah matang. Angkat dan dinginkan di cooling rack. Potong²..