| |
Bolu kukus putih telur. Buat yang pengen ngabisin putih telur, biasanya setelah bikin cake yang banyak kuning telurnya 😁 salah satunya bisa bisa bikin bolu kukus putih telur ini. Bolu kukus marble talas. foto: Instagram/@kulinermamakece. Dari bentuknya saja sudah cukup menggugah selera ya.
Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba.
Bagaimana jika kita menghias bolu kukus dengan motif zebra?
Coba resep kami kali ini untuk membuat Resep Bolu Kukus Zebra berbahan dasar putih telur.
Dengan Memperhatikan Cara ini Anda Dapat membuat Bolu kukus putih telur dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 10 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 8 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bolu kukus putih telur antara lain:
- Siapkan 330 ml putih telur (dari sekitar 8 butir telur).
- Sediakan 260 gr gula halus.
- Sediakan 60 gr gula pasir.
- Siapkan 60 ml minyak goreng.
- Sediakan 2 sdt sp.
- Sediakan 120 ml santan instant (aku 2 pcs kara kecil).
- Sediakan 50 gr susu bubuk.
- Siapkan 240 gr tepung terigu.
- Sediakan 50 gr tepung maizena.
- Sediakan sesuai selera Pasta.
Jika anda memiliki banyak sisa putih telur yang belum digunakan, bisa dicoba untuk membuat bolu ini. Yuk, nikmati bolu kukus putijh telur kapucino. Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Instruksi Memasak Bolu kukus putih telur
- Kocok putih telur hingga berbusa, masukan bertahap gula halus dan gula pasir, jangan langsung semua yaa. Setelah tercampur rata masukan sp, mix lagi sampai kental berjejak. Mix dengan kecepatan tinggi yaa. Masukan santan dan minyak, mix lagi sampai tercampur rata.
- Satukan tepung terigu, susu dan maizena. Lalu masukan kedalam telur sambil diayak. Mix dengan kecepatan rendah, jangan terlalu lama, asal tercampur aja.
- Panaskan kukusan. Sambil menunggu bagi adonan dalam beberapa mangkok, aku bagi jadi 6 bagian. Warnai adonan satu persatu.
- Masukan adonan pertama kedalam loyang yg sudah dialasi kertas roti. Kukus selama 7 menit, lalu masukan lagi adonan kedua, kukus lagi selama 7 menit. Begitu seterusnya sampai adonan ke 6. Untuk adonan terakhir kukus selama 15-20 menit.
- Angkat, dinginkan bolu.
- Setelah dingin, tangkupkan bolu. Kelupas kertas roti dan potong2 sesuai selera.
- Bolu kukus warna warni siap dihidangkan 😍. Biar makin bagus aku bungkus satu persatu kue dengan plastik 😁.
- Dibuat satu warna juga bisa, banyaknya pasta dibeda2kan 😁.
Bolu kukus yang dibuat ini tanpa telur, tapi tekstur yang dihasilkan tetap lembut. Resep ini benar-benar recommended bagi para pencinta kue tapi alergi dengan telur. Bolu kukus merekah.di kenal juga dengan nama roti kukus, kue jadul yang sampai sekarang masih banyak peminatnya. Kocok putih telur, gula pasir, dan SP hingga putih dan mengembang. Tuang ½ adonan dalam loyang yang telah dioles margarin dan dialaskertas roti.