| |
Telur Dadar Gulung Pare khas Pontianak. Pingin coba telur dadar khas negeri matahari terbit silahkan lihat video ini. Dadar gulung khas Pontianak, bisa di makan dengan susu, keju dan aneka selai. Dadar gulung khas Pontianak ini enak juga dimakan pakai gulai, opor, semur.
Kue dadar gulung adalah salah satu resep kue basah tradisional yang terbuat dari bahan sederhana seperti tepung terigu, parutan kelapa dan lainnya.
Kocok lepas di tempat lain sebelum dicampur dengan adonan kulit dadar gulung lainnya.
Telur bisa diolah menjadi banyak macam masakan,salah satunya yaitu telur dadar gulung.
Dengan Memperhatikan Cara ini Kalian Mampu Memasak Telur Dadar Gulung Pare khas Pontianak dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 14 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 13 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Telur Dadar Gulung Pare khas Pontianak antara lain:
- Sediakan Bahan Utama.
- Sediakan 2 butir Telur Ayam ukuran agak besar.
- Siapkan 1/2 buah Pare ukuran besar.
- Siapkan 1/2 buah wortel (tidak ada di resep asli, saya tambahkan).
- Siapkan bumbu dan pelengkap.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 batang daun bawang (tidak ada di resep asli, saya tambahkan).
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdm kaldu ayam (harusnya kaldu jamur, pas habis).
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdm kecap ikan (ganti saos teriyaki pas ga ada kecap ikan).
- Sediakan 2 sdm susu cair (tidak ada di resep asli, saya tambahkan).
- Sediakan secukupnya lada bubuk.
- Siapkan 200 ml air.
Menu sahur praktis yang lezat dan. Nasi goreng yang dibungkus dengan telur dadar ditambah dengan irisan lalapan , tomat dan juga timun akan menambah selera makan anda, silahkan Nasi goreng pattaya tidak jauh berbeda dengan nasi goreng lainnya, nasi goreng ini memiliki ciri khas nasi di gulung dengan telur dadar dan. Kue dadar gulung warna hijau dengan isi gula kelapa manis dan enak. Kue dadar gulung isi kelapa paling banyak digemari dan warna hijau merupakan tampilan khas kue dadar gulung sederhana Kocok telur hingga rata.
langkah-langkah Memasak Telur Dadar Gulung Pare khas Pontianak
- Siapkan bahan bahan.
- Kemudian iris bawang merah (saya potong dadu agak kecil2), kupas wortel dan potong dadu kecil2, iris daun bawang..
- Potong pare cukup pakai 1/2 buah saja, kemudian belah menjadi dua, buang bijinya, cuci dan potong2..
- Selanjutnya siapkan panci isi dengan air, masukkan pare, tambahkan gula pasir dan rebus hingga mendidih dan gula terserap..
- Sambil menunggu pare, pecahkan telur dalam wadah, kocok sampai mengembang lalu tambahkan garam sedikit, lada dan kaldu jamur (me: kaldu ayam) aduk aduk kembali hingga bumbu merata..
- Selanjutnya cek pare, jika sudah matang, angkat dan tiriskan tunggu hingga agak dingin, masukkan dalam wadah, tambahkan sisa garam dan remas2 pare hingga layu (saya remas kuat hingga agak hancur krn akan dibuat telur dadar gulung).
- Siapkan teflon/wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga layu dan harum, masukkan pare dan wortel..
- Aduk aduk kemudian tambahkan saos/kecap ikan (me: saos teriyaki), sedikit air, masak hingga air dan bumbu meresap..
- Jika sudah meresap matikan api dan biarkan agak dingin, kemudian tuang dalam wadah. masukkan telur dan daun bawang..
- Kemudian tambahkan susu cair, aduk aduk sampai merata..
- Siapkan teflon dengan sedikit minyak, tuang adonan telur sedikit dlu dalam teflon, diamkan bbrp saat hingga bagian bawah telur matang, kemudian gulung satu sisi telur ke atas dan tarik agar ada ruang kosong utk menambahkan adonan telur..
- Ulangi menggulung dan menambahkan adonan telur sampai adonan telur habis, dan digulung sampai gulungan terakhir, goreng sampai tanak kemudian angkat, tiriskan dan tunggu hingga agak hangat..
- Setelah agak hangat, potong potong telur dadar gulung sesuai selera ya bentuk dan model potongan nya, tata dalam piring, hias dan sajikan untuk keluarga tercinta. Selamat menikmati 🤗.
Masukkan ( tepung terigu + santan + daun suji + garam ) dan aduk aduk. resep telur dadar padang dan cara membuat telur dadar bebek khas padang lengkap rahasia bumbu telor padang dan tips buat telur dadar Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar khas padang. Telur dadar Padang ini unik dan berbeda dari jenis telur dadar pada umumnya. Cari produk Biskuit & Wafer lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat.