Tahu Tek-Tek/Tahu Telur.
Dengan Mengikuti Tulisan ini Kalian Bisa Memasak Tahu Tek-Tek/Tahu Telur dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 17 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Tahu Tek-Tek/Tahu Telur antara lain:
- Siapkan 2 buah tahu kotak.
- Siapkan Bahan saus kacang :.
- Siapkan 3 sdm kacang goreng.
- Siapkan 2 buah cabai rawit (goreng sebentar. Tambahkan kalau suka pedas).
- Sediakan 2 siung bawang putih (goreng sebentar).
- Siapkan 1 sdt petis udang.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/4 sdt garam (tambahkan sesuai selera).
- Siapkan 50 ml air panas (kurleb).
- Sediakan Bahan telur :.
- Siapkan 1 buah telur ayam.
- Sediakan 1 batang daun bawang (rajang).
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan Sejumput garam/kaldu bubuk.
- Sediakan Pelengkap :.
- Siapkan Lontong, irisan daun seledri, tauge pendek, bawang goreng dan kerupuk.
Instruksi Membuat Tahu Tek-Tek/Tahu Telur
- Potong dadu tahu. Goreng hingga asal berkulit saja. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Haluskan kacang, cabai dan bawang putih. Tambahkan, garam, gula merah, petis dan kecap manis, aduk rata sambil ditambah air panas sedikit demi sedikit. Tes rasa. Kalau sudah pas rasanya sisihkan.
- Kocok telur, tambahkan daun bawang, merica bubuk dan garam/kaldu bubuk, kocok lagi hingga rata. Goreng dengan sedikit minyak.
- Susun dalam piring : lontong yg sudah dipotong2, tahu goreng, telur, siram dengan saus kacang, taburi dg daun seledri, tauge pendek, bawang goreng dan kerupuk. Sajikan..😊 selamat mencoba💞.