Egg Roll.
Dengan Membaca Artikel ini Anda Mampu buat Egg Roll dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 14 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Egg Roll antara lain:
- Sediakan Bahan I :.
- Siapkan 4 butir telur.
- Siapkan 120 gr gula pasir. Resep asli 150gr.
- Siapkan 1 sdt SP.
- Siapkan 1 bks vanili bubuk.
- Siapkan Bahan II :.
- Siapkan 150 gr terigu.
- Siapkan 2 sdm tapioka / kanji.
- Sediakan 2 sdm susu bubuk.
- Sediakan 1 sdt BP.
- Siapkan Bahan III :.
- Siapkan 100 gr butter (me : full wijsman jadi renyah bgt).
- Sediakan Optional :.
- Sediakan Wijen atau keju.
langkah-langkah Memasak Egg Roll
- Siapkan bahan-bahan. Cairkan bahan III (butter)dgn metode double boiler..
- Kocok bahan I hingga putih berjejak, kemudian masukkan bahan II yg sdh diayak.
- Masukkan bahan III (butter yg sudah dicairkan) aduk rata. Terakhir masukkan wijen atau keju aduk rata..
- Panaskan cetakan egg roll, balik kedua sisinya hingga panas, olesi margarine tipis-tipis (olesi margarine hanya saat pertamanya saja, berikutnya tdk usah dioles margarine lg) tuang 1 sdm adonan, tutup dan tekan cetakan agar adonan pipih. Bolak balik hingga adonan matang dan berwarna kuning kecoklatan, segera gulung dgn menggunakan bantuan sumpit bambu atau tusuk sate..
- Note : Jika menggunakan wijen hitam, taburkan wijen hitam saat adonan akan dicetak (1 sdm adonan kemudian beri taburan wijen hitam, tutup cetakan, tekan hingga adonan pipih, bolak balik sampai matang).