| |
Soft Steam Egg (steam egg custart).
Dengan Membaca Tulisan ini Kalian Dapat Memasak Soft Steam Egg (steam egg custart) dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 5 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 3 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Soft Steam Egg (steam egg custart) antara lain:
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan 250 ml air matang.
- Siapkan Secukupnya garam, merica, kecap asin, minyak wijen.
- Sediakan Sauce: 1 sdm kecap asin + air + gula.
- Siapkan Minyak bawang putih.
Instruksi Membuat Soft Steam Egg (steam egg custart)
- Kocok telur hingga merata (jangan terlalu heboh krn nanti jadinya berongga banyak). Masukkan air sedikit demi sedikit sambil aduk2 merata, lalu masukkan bumbu2. Saring dengan saringan teh/halus, lalu pindahkan di mangkok u/ steam. Tutup mangkok dengan plastik wrap/aluminium foil rapat..
- Setelah kukusan sdh panas, letakkan di kukusan & masak 15 menit api sedang cenderung kecil. Cek setiap 5 menit, kalau sdh set (goyangkan sedikit panci, klo sdh tidak encer), matikan api & biarkan 5 menit dalam kukusan hingga bener2 set. Kalau sudah jadi, bentuknya akan seperti gambar di bawah ini. Soft, lembut banget kayak silk tofu/pudding..
- Setelah diangkat, beri minyak bawang putih & sauce kecap asin yg sdh dipanaskan..