| |
CHICKEN EGG BALLS WITH MASHED POTATO / Bola Ayam Telur Dengan kentang kukus.
Dengan Membaca Tulisan ini Kamu Bisa bikin CHICKEN EGG BALLS WITH MASHED POTATO / Bola Ayam Telur Dengan kentang kukus dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 17 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat CHICKEN EGG BALLS WITH MASHED POTATO / Bola Ayam Telur Dengan kentang kukus antara lain:
- Siapkan 1 buah dada ayam utuh.
- Sediakan 1 buah telur.
- Siapkan 2 sdm sagu tani / tapioka.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan.
- Sediakan Isian :.
- Sediakan 3 buah telur direbus.
- Sediakan Mashed potato :.
- Sediakan 4 buah kentang.
- Siapkan 125 ml Susu cair.
- Siapkan 2 sdm Mentega.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/4 sdt Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Lada hitam kasar, untuk taburan -.
langkah-langkah Memasak CHICKEN EGG BALLS WITH MASHED POTATO / Bola Ayam Telur Dengan kentang kukus
- Fillet dada ayam lalu giling bersama bawang putih dan telur, setelah halus pindahkan kedalam wadah, lalu tambahkan bawangputih kaldu jamur garam gula dan lada, aduk sampai rata, kemudian tambahkan sagu tani..
- Siapkan plastik pp/ boleh pakai alumunium foil, ambil adonan ratakan lalu letakkan telur rebus (boleh 1 atau 2 telur) hasil lebih baik dengan 1 telur karena lebih padat, lalu tambahkan lagi adonan ayam kemudian bulatkan dengan sendok lalu tutup plastik, lakukan sampai adonam habis..
- Panaskan kukusan, kukus ayam sampai matang kira kira 15-20 menit. Angkat dan dinginkan, kocok telur lalu celupkan bola ayam dan goreng sampai berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan..
- Buat mashed potato, Kupas kentang lalu ebus hingga empuk sekitar 20 menit. Angkat dan tiriskan. Lalu haluskan kentang selagi hangat. Tuang susu cair dan mentega kedalam panci lalu hangatkan. Angkat dan tuang ke wadah kentang. Bumbui kentang dengan garam dan merica, Aduk rata sambil di saring dengan saringan halus untuk hasil yang lebih lembut dan creamy. Taburi dengan blackpaper atau larsley kering..
- Bola ayam telur dengan kentang kukus yang creamy siap disajikan dengan brokoli dan saus tomat homemade..