| |
Japanese tamagoyaki /telur dadar ala jepang. Japanese tamagoyaki /telur dadar ala jepang. Tamagoyaki adalah telur dadar gulung ala Jepang yang cocok dijadikan pilihan lauk untuk bekal atau untuk sarapan. Tambahan mitsuba (Seledri Jepang) membuat hidangan ini lebih menggiurkan dan menarik tampilannya.
Telur dadar ala Jepang favorit saya.
Kalau ke resto sushi, pasti selalu pesan ini.
Langkah Langkah untuk Membuat Resep Tamagoyaki Ala Jepang.
Dengan Membaca Cara ini Kalian Mampu buat Japanese tamagoyaki /telur dadar ala jepang dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 5 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Japanese tamagoyaki /telur dadar ala jepang antara lain:
- Siapkan 3 butir telur.
- Sediakan 1 sdt shoyu (kecap asin).
- Siapkan 1 sdt mirin (no halal karena ada kandungan alkohol nya ya) optional.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 50 ml dashi (kaldu jepang).
Cara untuk membuat resep telur dadar ini juga terbilang sangat mudah. Hal pertama yang bisa Anda lakukan adalah mengocok rata antara telur, garam, susu cair, dan lada. Japanese tamagoyaki /telur dadar ala jepang. Tak hanya tekstur lembutnya yang menggugah selera, tamagoyaki juga memiliki lapisan yang lebih empuk dan padat dibandingkan telur dadar pada umumnya.
Prosedur Memasak Japanese tamagoyaki /telur dadar ala jepang
- Siapkan bahan.buat dl dashi dengan cara campur shoyu,dashi,mirin dan gula.aduk sampai gula larut..
- Dalam wadah lain kocok lepas 3 butir telur,tambahkan campuran dashi tadi.kocok lagi secara zig zag,kemudian saring..
- Panaskan teflon,olesi dengan minyak sedikit,lalu tuang satu sendok sayur telur,biarkan set dulu lalu gulung gunakan api kecil.di awal bentuk nya berantakan,nggak papa nanti di akhir bisa rapi.lalukan terus sampai habis..
- Setelah selesai biarkan telur mateng sambil di tekan2 pinggir nya dengan sendok penggorengan agar bentuk nya rapi..
- Kalau punya makizu (alat untuk menggulung sushi roll) bisa juga di manfaatkan untuk merapikan.caranya taruh di atas makizu lalu gulung.pakai plastik wrap juga bisa caranya sama,ngerapiin nya sambil di tekan sedikit ya.simpan di kulkas,biarkan dingin baru di potong2.bisa tahan 3 hari lebih selama di kulkas..
Resep selanjutnya yang mau aku share ke teman-teman adalah Tamagoyaki atau telur dadar gulung ala Jepangš¤. Sebenarnya tidak jauh berbeda dengan telur dadar yang biasa kita buat, karena dari segi rasa itu sama saja, hanya bentuk dan tampilannya yang terlihat lebih spesial jika dibandingkan dengan. Tamagoyaki / Telur Dadar Gulung Khas Jepang ala #homecookingnotes. Menambahkan susu selain membuat tekstur telur jadi lebih creamy tentunya menambah nutrisi yang baik juga bagi tubuh. Tamagoyaki merupakan telur dadar gulung yang ditambah dengan sejumlah sayuran tertentu sehingga membuat menu makanan ala Jepang yang satu ini menjadi makanan yang cukup bergizi dan banyak digemari.