484.Telur Dadar Pare Khas Pontianak. Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat. Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit. Telur dadar Padang ini unik dan berbeda dari jenis telur dadar pada umumnya.
Dibalik rasanya yang pahit pare memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
Resep telur dadar Padang memang tiada duanya.
Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang.
Dengan Memperhatikan Cara ini Anda Dapat bikin 484.Telur Dadar Pare Khas Pontianak dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 12 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat 484.Telur Dadar Pare Khas Pontianak antara lain:
- Siapkan 1/2 buah pare.
- Sediakan 1 bh sosis ayam (rsp pakai udang segar).
- Siapkan 2 btr telur ayam.
- Sediakan 1 btng daun bawang.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan Bumbu.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 bh cabe rawit orange (Rsp pakai cabe merah keriting).
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm gula pasir untuk rebus pare.
- Siapkan 1 sdt garam untuk meremas pare.
- Siapkan 1 sdm kecap asin (saya pakai kikoman).
Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Oleh oleh khas Pontianak- Jika Anda sampai saat ini belum berhasil menemukan kota wisata yang paling menarik untuk mengisi weekend maka Anda direkomendasikan untuk berkunjung ke Pontianak. Kota yang dijuluki sebagai Kota Khatulistiwa tersebut ternyata telah menawarkan berbagai macam. Sajiansedap.com - Telur dadar padang punya kekhasannya sendiri.
Instruksi Memasak 484.Telur Dadar Pare Khas Pontianak
- Siapkan bahan...(abaikan fotonya yg lebih dari 1 resep) cuci pare dan iris iris lalu rebus dengan tambahkan 1 sdm gula setelah mendidih dan gula larut angkat ambil parenya dan tambahkan 1 sdt garam lalu remas2 sebentar.
- Buang airnya dan bilas bersih dan peras. Siapkan bahan semuanya dalam ukuran 1 rsp. Kocok telur dengan garpu dan tambahkan lada bubuk.
- Tambahkan juga kecap asinnya aduk rata sisihkan. Siapkan wajan dan minyak panas dan tumis bawang merah sampai layu dan tambahkan sosis dan daun bawang iris tumis harum tambahkan parenya..
- Tambahkan cabe aduk layu lalu ratakan diwajan dan siram dengan telur kocok.. Biarkan bagian bawah set baru di balik.
- Goreng sampai kedua sisi telur matang dan angkat sajikan... Hemmm enaknyaaaaa... 😄👍.
Telur dadarnya sengaja dibuat tebal dan rasanya gurih luar biasa. Bukan cuma unik, rasanya pun super duper enak sehingga selama ini jadi menu paling laris di resto Padang. Baca Juga: Cara Membuat Telur Dadar agar Hasilnya Bulat. Well, telur dadar biasa terkadang memang membosankan. Apalagi kamu butuh menu istimewa untuk menarik minat saat sahur.