| |
Orak Arik Telur Dadar Pare.
Dengan Membaca Tulisan ini Anda Dapat membuat Orak Arik Telur Dadar Pare dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 13 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Orak Arik Telur Dadar Pare antara lain:
- Siapkan 1 buah pare.
- Siapkan 3 butir telur ayam kampung.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt garam halus.
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris halus).
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdm garam kasar.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu (Iris Tipis).
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
langkah-langkah Memasak Orak Arik Telur Dadar Pare
- Rebus pare bersama dengan gula pasir sampai mendidih angkat dan tiriskan dan tunggu hangat. Beri garam kasar uleni hingga layu kemudian cuci dan tiriskan kembali.
- Pecahkan telur dalam wadah, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, kemudian kocok hingga berbuih banyak.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan pare dan daun bawang bumbui dengan kecap ikan aduk rata dan tumis hingga pare setengah matang..
- Ratakan tumisan di wajan datar (teflon) kemudian tuang telur diatas tumisan hingga rata dan tunggu hingga setengah matang. Orak arik telur dadar pare hingga telur matang dan kering. Sajikan.