Kentang Telur Puyuh Kuah Santan.
Dengan Memperhatikan Artikel ini Kalian Mampu buat Kentang Telur Puyuh Kuah Santan dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 12 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Kentang Telur Puyuh Kuah Santan antara lain:
- Sediakan 20 telur puyuh.
- Siapkan 500 gram kentang.
- Sediakan 6 butir bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 65 ml santan instan.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 4 cm jahe.
- Sediakan 2 batang serai.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 keping gula jawa/gula aren.
- Sediakan 1 sdt munjung garam.
- Siapkan 400 ml air.
langkah-langkah Membuat Kentang Telur Puyuh Kuah Santan
- Telur puyuh direbus selama 5', setelah matang ganti air biasa supaya cepat dingin.
- Kupas telur puyuh dan kentang diiris kotak-kotak..
- Haluskan bawang putih dan kemiri.
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan air, jahe geprek, kunyit geprek, dan serai. Masak sampai mendidih..
- Masukan gula merah, daun jeruk, dan garam. Masak sampai gula larut, kemudian masukan santan dan diaduk supaya santan tidak pecah..
- Masukan kentang, masak sekitar 10 menit, kemudian masukan telur puyuh dan tomat, masak sebentar supaya telur puyuh tidak keras dan tomat tetap krunci..
- Kentang telur puyuh kuah santan siap disantap. Cocok untuk menu makan anak-anak. Untuk para emak-emak yang suka pedas, ditambahin cabe rawit segar makin mantul 👍..