Semur Kentang dan Telur Puyuh.
Dengan Membaca Artikel ini Anda Mampu buat Semur Kentang dan Telur Puyuh dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 17 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 3 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Semur Kentang dan Telur Puyuh antara lain:
- Sediakan 25 butir telur puyuh.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Sediakan 3 sdm bumbu putih (ada d resep saya sebelumnya).
- Sediakan sedikit pala bubuk.
- Siapkan 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 3 buah cengkeh.
- Sediakan 2 buah kapulaga.
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 buah daun prei.
- Sediakan secukupnya bawang goreng.
- Sediakan secukupnya gula garam.
- Siapkan secukupnya air.
langkah-langkah Membuat Semur Kentang dan Telur Puyuh
- Rebus telur puyuh sampai matang. Kupas kulitnya. Goreng sebentar sisihkan..
- Potong-potong kentang sesuai selera. Panaskan minyak. Goreng kentang hingga kuning kecoklatan. Sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu putih. lalu masukkan cengkeh, sereh, bunga lawang, pala, daun salam, kecap asin, kecap manis, dan saus tiram. Tambahkan air secukupnya. Setelah air mendidih masukkan telur dan kentang. Tambahkan gula garam secukupnya. masukkan soun. masak hingga air sedikit menyusut. Terakhir masukkan daun prei. Matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng..