| |
Balado telur dadar. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya. Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar. Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh.
Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur.
Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar.
Lalu potong telur dadar menjadi beberapa bagian. + Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri dan tomat sampai halus.
Dengan Mengikuti Cara ini Kamu Dapat Memasak Balado telur dadar dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 14 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Balado telur dadar antara lain:
- Siapkan 4 buah telur / secukupnya.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya penyedap (royko/masako).
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya merica bulet.
- Siapkan 1 buah kemiri (optional).
- Siapkan 10 cabe keriting merah (sesuai selera).
- Sediakan 6 cabe rawit setan (sesuai selera).
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menumu.
Prosedur Memasak Balado telur dadar
- Goreng telur lalu potong jadi 2 / utuh sesuai selera aja ya.
- Siapkan bumbu halus, bisa diulek atau diblender.
- Tumis bumbu halus sampai matang.
- Masukan telur, tambahkan sedikit air agar bumbu meresap, ga di foto lupa 😁.
- Beri gula dan penyedap, cek rasa biarkan sampai air habis, siap dihidangkan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Inilah cara membuat telur balado khas Minang. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak. Telur Dadar atau Telur Orak-Arik dengan Daging Babi (Asap). Telur dadar menjadi lauk yang sederhana, tetapi sangat disukai banyak orang. Gak heran kalau banyak kreasi masakan telur dadar yang menggugah selera.