Pastel isi Kentang - Bombay - Telur Rebus. IG:@ika_cahya Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel. Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya. Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan.
Ganti dengan makanan berkarbohidrat yg lain. 😁 Minumannya jangan es terus, kurangi minum air dingin, ganti dengan.
Lihat juga resep Pastel isi Kentang - Bombay - Telur Rebus enak lainnya!
Lihat juga resep Pastel isi Kentang - Bombay - Telur Rebus enak lainnya!
Dengan Memperhatikan Tulisan ini Kamu Bisa membuat Pastel isi Kentang - Bombay - Telur Rebus dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 11 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Pastel isi Kentang - Bombay - Telur Rebus antara lain:
- Sediakan Bahan dough.
- Siapkan 250 gr terigu.
- Siapkan 50 gr maizena.
- Siapkan 50 gr butter (melted).
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 250 ml air dingin.
- Siapkan Garam, lada.
- Sediakan Bahan isian pastel.
- Sediakan 3 buah kentang ukuran sedang (potong dadu).
- Siapkan 1 buah bawang bombay potong kecil.
- Sediakan Bumbu halus (6 siung bawang putih + lada) diblender atau ditumbuk halus.
Tambahkan daging giling dan aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel, kapri, dan jagung manis pipil lalu aduk sampai rata. Bubuhkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir dan aduk rata. PASTEL ISI BIHUN RENYAH DIJAMIN PASTI NAMBAH - Duration:.
Prosedur Memasak Pastel isi Kentang - Bombay - Telur Rebus
- Campur kedua tepung jadi satu beserta garam dan lada, aduk rata.
- Tambahkan bahan basah (mentega cair, telur dan air dingin) adon hingga enak dipegang. Bentuk bulat, tutup adonan, diamkan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, potong2 adonan sesuai selera.
- Tumis isian pastel dengan bumbu halus, jangan lupa ditambah air, agar kentangnya menjadi lembut. Masak hingga air menyusut, lalu masukkan bombay dan seasoning sesuai selera (kalau sya, saya tambahkan telur rebus).
- Bentuk adonan seperti pastel dan siap digoreng. Happy cooking, Moms!.
Tentu lebih sehat karena tidak perlu digoreng dengan minyak. Selain dibuat dengan pinggan anti panas yang besar, pastel tutup juga bisa dibuat dalam ukuran kecil sekali lahap seperti cupcake dengan cetakan alumunium foil. Isinya cukup beragam, terdiri dari campuran kentang tumbuk, daging giling, sayuran, telur rebus, dan bihun. Biasanya bikin pastel aku paling isi ayam.kentang dan wortel.kali ini biar makin komplet aku tambah soun dan kacang polong.jadinya ya tetep enak.tapi tambah komplet aja isinya. Cuma minus telur rebus aja.karena kemaren pas udah mau membentuk pastelnya.lupa dech merebus telurnya.