Nasi Tahu Telur.
Dengan Memperhatikan Cara ini Kalian Dapat membuat Nasi Tahu Telur dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 16 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 3 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Nasi Tahu Telur antara lain:
- Sediakan 3 butir telur.
- Siapkan 5 buah tahu putih.
- Sediakan 50 gr kacang tanah goreng.
- Siapkan 20 gr gula Jawa atau sesuai selera.
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 2 SDM kecap manis.
- Sediakan 4 buah cabe merah rebus.
- Siapkan 4 buah cabe rawit rebus.
- Sediakan 1 siung bawang putih mentah.
- Siapkan 250 ml air matang.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya nasi (bisa untuk 4 porsi).
- Siapkan Toping:.
- Sediakan Tauge rebus.
- Sediakan iris Seledri.
- Siapkan Kerupuk sesuai selera (me: kerupuk petis).
Prosedur Memasak Nasi Tahu Telur
- Uleg duo cabe, bawang putih, garam hingga halus. Masukkan gula Jawa hingga halus, kemudian masukkan kacang tanah hingga halus. Tambahkan air matang, kecap, jeruk nipis diperas masukkan beserta kulitnya agar harum. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Teksturnya memang agak encer..
- Iris tahu kotak kotak, tambahkan telur, garam. Aduk hingga rata. Goreng menjadi 4 bagian.
- Penyajian: atur nasi pada piring, letakkan tahu telur, tauge, seledri iris. Siram dg bumbu kacang. Beri topping kerupuk. Sajikan.