| |
59. Tahu Telur / Egg Tofu ala Reg’s Dish 🍽.
Dengan Membaca Cara ini Kalian Bisa membuat 59. Tahu Telur / Egg Tofu
ala Reg’s Dish 🍽 dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 4 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat 59. Tahu Telur / Egg Tofu ala Reg’s Dish 🍽 antara lain:
- Siapkan 200 ml susu kedelai tawar.
- Siapkan 3 butir telur.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Plastik es lilin.
Prosedur Memasak 59. Tahu Telur / Egg Tofu ala Reg’s Dish 🍽
- Kocok telur dengan garam..
- Saring dan campurkan kedalam gelas ukur berisi susu kedelai agar mudah dituang ke dalam plastik. Aduk rata..
- Masukkan dalam plastik es. Usahakan tidak ada gelembung udara yang terperangkap di dalam, agar mulus. Ikan terik. Kemudian satukan ujung2 plastik dengan karet..
- Siapkan air rebusan. Setelah air mendidih, masukkan tofu. 3 menit pertama tofu tetap dipegang bagian ujung plastiknya sambil digoyang kanan kiri perlahan. Kemudian, lepaskan tofu dan masak selama 7 menit. Sering2 digoyang menggunakan garpu atau sendok ya..
- Siapkan wadah berisi air. Rendam tofu agar cepat dingin dan set. Saat di angkat, plastik akan terlihat keriput karna ketika panas mengembang, dan ketika dingin kembali susut. Ikat lagi plastik agar lebih terik. Ganti air beberapa kali, kemudian simpan dalam kulkas. Biarkan benar2 dingin. Selamat mencoba..
- Recook? Jangan lupa tag #regsdish terimakasih 🥰.