| |
Tofu Telur Asin. Tofu Telur Asin Bahan-bahannya : - Tofu - Kuning Telur asin - Tepung maizena - Blueband - Bwg putih - Lada - Cabe rawit iris kecil - Bumbu penyedap - Garam. Aduk-aduk sebentar dan masukkan bagian putih telur. Tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera.
Kali ini tofu dikreasikan bersama dengan telur asin.
Alhasil, garam sama sekali tidak diperlukan dalam hidangan ini karena rasa asin sudah diperoleh dari telur.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Dengan Membaca Artikel ini Anda Dapat buat Tofu Telur Asin dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 12 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 8 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Tofu Telur Asin antara lain:
- Sediakan 2 buah tofu.
- Sediakan 2 butir telur asin.
- Sediakan 1 butir telur ayam / tepung maizena.
- Sediakan Minyak kelapa utk goreng tofu.
- Siapkan 1 sdm mentega.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1 tangkai daun bawang.
- Sediakan 1 cabe keriting.
- Siapkan Sedikit Air putih.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin merupakan makanan nikmat yang dibuat dengan bahan telur. Telur asin seringkali disantap dengan berbagai menu utama baik untuk soto, rawon, nasi campur dan makanan lainnya. Tofu Saus Telur Asin via deskgram.org.
Prosedur Membuat Tofu Telur Asin
- Siapin bahan, potong tofu sesuai selera.
- Kocok telur ayam, dan balurkan tofu kedalamnya. Bisa pake tepung maizena juga. Tp pas lg abis..
- Panaskan minyak kelapa, dan goreng tofu.
- Sembari nunggu goreng tofu, potong daun bawang, duo bawang, cabe, dan pisahkan kuning dan putih telur asin. Cuma pake kuningnya, putihnya jgn dibuang, tunggu resep selanjutnya yakk..
- Panaskan mentega, dan tumis duo bawang sampai harum, lalu masukan cabe.
- Masukan kuning telur asin. Aduk sebentar, tambahkan sedikit air putih. Masukan kaldu jamur dan lada. Aduk rata..
- Masukan tofu, aduk sampai tercampur. Kemudian masukan daun bawang. Aduk sebentar..
- Sajikannnn.. enyak banget nih.. so simple and nyummy 😋.
Masukkan kuning telur asin, aduk sampai larut. Tambahkan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa. Tahu Telur (Indonesian Tofu Omelette Salad) - Tofu and egg omelettes are piled with fresh vegetables and dressed in a peanut dressing. A light yet satisfying meatless meal you will enjoy eating. Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya.