| |
Cumi Crispy saus telur asin/salted egg. Kini telur asin ataudengan nama lainnya salted egg, banyak dijadikan sebagai campuran atau kombinasi bahan makanan yang menggoda serta menggiurkan, lho. Yang pastinya bagi Bunda penggemar seafood, harus mencoba kreasi cumi crispy dengan telur as. Kecilkan api kompor, kemudian masukkan seluruh Cumi Goreng Crispy, aduk-aduk sampai saus telur asin melapisi cumi.
Sekarang kamu bisa buat sendiri di rumah dengan resep dari chef Yuda Bustara.
Resep Cumi Crispy saus telur asin/salted egg favorit.
Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp.
Dengan Membaca Tulisan ini Anda Bisa bikin Cumi Crispy saus telur asin/salted egg dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 11 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Cumi Crispy saus telur asin/salted egg antara lain:
- Sediakan 300 gram Cumi.
- Siapkan 1 bungkus Tepung bumbu sasa chicken crispy/kentucky.
- Sediakan 3 butir Kuning telur asin.
- Sediakan 1 buah Bawang Bombay ukuran sedang.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 batang Daun bawang.
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam.
- Siapkan secukupnya Lada.
Resep udang goreng telur asin adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Jakarta maupun Indonesia, ini adalah masakan yang sangat gampang dan praktis. Saus telur asin ini serbaguna banget, disiram di atas ayam goreng crispy, cumi goreng tepung, udang goreng tepung, saus cocolan & bisa juga untuk saus pasta & mie goreng. Langsung coba buat ya Saus Telur Asinnya! Langkah-langkah pembuatannya bisa disimak di video di bawah ini.
langkah-langkah Membuat Cumi Crispy saus telur asin/salted egg
- Cuci bersih cumi lalu potong cincin kemudian peras jeruk nipis diamkan selama 20menit kemudian cuci lagi dengan air sampai bersih...
- Larutkan tepung bumbu bagi dua adonan basah dan kering, siapkan wajan dengan minyak untuk menggoreng cumi. celupkan cumi ke adonan basah lalu adonan kering dan goreng dengan api sedang sampai kecoklatan angkat dan tiriskan...
- Cincang bawang Bombay dan bawang putih untuk membuat saus nya, sementara daun bawang dipotong juga kemudian larutkan kuning telur dengan air panas...
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih dengan minyak kemudian masukan larutan kuning telur asin garam lada dan kaldu ayam, tumis sampai berbusa jangan lupa cicipi ya...
- Setelah itu masukkan cumi crispy kedalam saus aduk sebentar kemudian beri daun bawang aduk lagi sebentar matikan api dan siap disajikan. Santap dengan nasi hangat, selamat makan jangan lupa berdoa☺️.
Kulit Ayam Telur Asin ( Crispy Chicken Skins in Salted Egg ) Roti Chanai Curry ( Indian Flat Bread served with Curry ) Perkedel Jagung Nyonya (Deep Fried Crispy Corn Fritters served with Sambal Matah). Meskipun bukan trend baru tapi olahan dengan berbahan saus telur asin atau salted egg tetap menarik untuk dicoba. Kali ini kita bikin rice bowl kekinian yuk dengan topping ikan dori crispy saus telur asin, caranya mudah banget. Selain ayam, maka cumi-cumi, fillet ikan, dan udang juga bisa dibalur tepung yang sama dan digoreng hingga kering, untuk kemudian dikucurkan saus telur asin keju. Rasanya menjadi unik, lebih gurih dan spesial.