| |
Eggroll Udang Salted Egg / Udang Gulung Telur Saus telor asin. Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan.
Selain karena rasanya yang gurih, makanan ini juga memiliki kreasi tak terbatas, dan semuanya lezat.
Dari daging ayam, mi goreng, udang, dan banyak lagi lainnya.
Berasal dari Singapura, makanan ini bisa dibilang cukup mudah ditemukan di.
Dengan Memperhatikan Tulisan ini Kamu Bisa Memasak Eggroll Udang Salted Egg / Udang Gulung Telur Saus telor asin dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 17 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Eggroll Udang Salted Egg / Udang Gulung Telur Saus telor asin antara lain:
- Sediakan Bahan eggroll :.
- Siapkan udang windu segar (giling/cincang halus).
- Sediakan putih telur.
- Sediakan bawang putih haluskan.
- Sediakan lada.
- Siapkan garam.
- Sediakan gula pasir.
- Siapkan terigu.
- Sediakan sagu tani.
- Siapkan Bahan dadar :.
- Sediakan telur utuh untuk dadar.
- Sediakan Air.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Bahan celupan :.
- Sediakan telur.
- Sediakan sagu.
- Sediakan kaldu jamur/garam ya.
Tambahkan kuning telur asin yang telah dihancurkan, dan masak sampai berbuih. Saus salted egg terbuat dari telur asin yang diolah menjadi cairan saus, Bahkan saus tersebut cocok dimakan dengan menu apa pun, seperti ayam goreng, ikan goreng, cumi maupun udang. Selain itu beberapa restoran juga menjual bakpao, cake, es krim. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa.
Instruksi Memasak Eggroll Udang Salted Egg / Udang Gulung Telur Saus telor asin
- Campur jadi satu bahan untuk eggroll sesuai urutan ya moms..
- Campur semua bahan dadar, kemudian ko ok lepas. Dadar telur di teflon lebar, dadar tipis saja, Gak usah dibalik ya, langsung tuang ke piring lebar setelah telur bagian bawah mengeras atau tidak basah, buat tumpukan dadar..
- Isi satu dadar mulai dari yang bagian atas dengan olahan udang, balurkan merata diatas telur, kemudian gulung dari pinggir, susun eggroll diloyang yang sudah di olesi minyak, ikat kedua ujungnya dengan benang atau lipat kebawah setiap ujingnya, lakukan sampai bahan habis, lalu kukus selama 20 menit.
- Angkat dan dinginkan, potong serong2, celupkan pada telur yang telah dicampur sagu kemudian goreng dalam minyak panas..
- Sajikan eggroll udang dengan saus salted egg pada resep sebelumnya. Lalu taburi dengan oregano/ parsley kering😘.
Jika berbicara tentang telur asin alias salted egg maka ingatan kita selalu melayang ke kota Brebes di Jawa Tengah yang menjadi sentra penghasil telur asin terpopuler. Bukan hanya karena telur asin mudah ditemukan disetiap inci di jalanan kota tersebut, namun kualitas telurnya memang diakui. How to Poach Eggs For Beginners. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut. Learn how to make salted eggs, using only brine solution.