Udang Goreng Saus Telur Asin. Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Resep Udang Goreng Saus Telur Asin , Ikuti Video Masak Cara Membuat Udang Goreng Saus Telur Asin step by step ya.
Yuk coba membuat hidangan dengan pelengkap saus telur asin yang istimewa untuk keluarga di Banyak menu dengan pelengkap saus telur asin yang dijual di restoran-restoran.
Tak perlu membeli, saus ini bisa kok dibuat sendiri di rumah.
Kuning telur asin yang gurih berpadu dengan susu yang creamy menghasilkan rasa yang begitu nikmat.
Dengan Memperhatikan Cara ini Kamu Dapat Memasak Udang Goreng Saus Telur Asin dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 12 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Udang Goreng Saus Telur Asin antara lain:
- Siapkan udang (kupas).
- Sediakan kuning telur asin (haluskan).
- Sediakan bawang merah (cincang).
- Sediakan bawang putih (cincang).
- Sediakan daun bawang (iris).
- Siapkan cabai rawit.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Merica bubuk.
- Sediakan Gula pasir.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Siapkan Tepung maizena.
- Sediakan margarin.
Jika Bunda tertarik membuat udang goreng saus telur asin creamy untuk menu sahur nanti, berikut resepnya dikutip dari buku Resep Favorit Keluarga Ala Dapur Bunda Nina. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China.
Prosedur Memasak Udang Goreng Saus Telur Asin
- Bersihkan udang, setelah itu taruh di mangkuk beri garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya. Aduk hingga rata. Simpan di kulkas selama 30 menit..
- Keluarkan dari kulkas setelah 30 menit dan tunggu hingga 3 menit. Setelah itu beri 1 sdm tepung maizena dan aduk hingga rata..
- Siapkan di mangkuk terpisah, tepung maizena secukupnya (2 sdm), baluri udang hingga rata. Goreng dengan minyak panas hingga keemasan..
- Panaskan 1 sdm margarin lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu masukkan telur asin, cabai dan setengah daun bawang. Aduk hingga rata. Setelah itu masukkan udang. Aduk hingga tercampur. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa..
- Sajikan dengan sisa daun bawang 😋.
Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Disuap dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat. Goreng udang dalam minyak panas sampai kering dan matang secara merata. Resep ayam Goreng Saus Telur Asin.