156. Martabak Telur 3in1 Kuah Santan. Kebetulan masih ada sisa s. resep kue serabi kinca / kuah bandung viral karena sangat mudah dan banyak yang membuatnya. Resep ini simple, empuk, enak dan sangat gampang sekali. kita hanya membutuhkan bahan ini saja: - tepung. Ada dua jenis telur yang digunakan, telur ayam dan telur bebek.
Martabak: Campur terigu dan gula pasir halus.
Aduk rata dengan kocokan kawat hingga halus dan lembut.
Sebelum makan berat, makan cemilan berupaya martabak mini telur ataupun manis pasti enak & lezat.
Dengan Membaca Tulisan ini Kamu Dapat membuat 156. Martabak Telur 3in1 Kuah Santan dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 35 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 10 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat 156. Martabak Telur 3in1 Kuah Santan antara lain:
- Siapkan 200 gr tepung terigu high protein.
- Siapkan 50 gr tepung low protein.
- Sediakan 1 butir telur putih.
- Siapkan 2 sdm minyak kelapa.
- Siapkan 150 ml air.
- Sediakan 1/2 sdt garam laut.
- Siapkan Bahan isi.
- Siapkan 1/2 batang wortel, diparut korekapi.
- Siapkan 100 gr kucai, dipotong 1cm.
- Siapkan 100 gr daging ayam, digiling.
- Sediakan 1 siung bawang, dicincang.
- Siapkan 3 butir telur ayam utuh.
- Sediakan secukupnya Garam laut.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur, sesuai selera.
- Sediakan 1 sdt gula aren.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 2 buah bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt jintan.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan Kuah: Bahan.
- Sediakan 3 cabe keriting.
- Siapkan 3 cabe merah.
- Sediakan 2 buah bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 kemiri.
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Sediakan 50 ml air.
- Sediakan 1 sdt garam laut.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
Apalagi setelah seharian berpuasa, beberapa potong tentu akan sangat lezat & nikmat sekali bukan. Masukan bumbu yang dihaluskan, tumis hingga rata dan matang. Masukan kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan air asam. Setelah itu masukan santan, biarkan hingga santan mendidih dan menyusut.
Instruksi Memasak 156. Martabak Telur 3in1 Kuah Santan
- Siapkan bahan bahannya.
- Kulit: Campurkan tepung, air, minyak, telur putih dan garam secukupnya sampai kalis, kemudian rendan di minyak selama 1 jam..
- Isian : Panaskan minyak didalam panci, tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel dan garam secukupnya, tumis sampai layu lalu diangkat..
- Panaskan minyak dalam panci, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging giling, gula aren dan garam sesuai selera.Tumis sampai matang, diamkan..
- Masukkan 1 butir telur dan tumis wortel dalam mangkok. Diamkan.
- Masukkan 2 butir telur, daging, kucai, garam dan kaldu jamur secukupnya. Diamkan..
- Ambil kulit martabak, kemudian dilebarkan adonan sesuai selera dengan dilapisin plastik..
- Letakan kulit martabak di panci, masukkan tumis wortel sambil digulung kemudian masukkan adonan kucai dan daging lalu digulung dan digoreng sampai coklat keemasan..
- Kuah Santan: Panaskan minyak di dalam panci, tumis bumbu, daun salam dan daun jeruk sampai harum, masukkan air, santan, gula dan garam secukupnya. Setelah mendidihkan, diangkat lalu disaring..
- Potong martabaknya lalu disiram kuah santannya. Siap disajikan dengan keadaan hangat..
Lihat ide lainnya tentang Masakan simpel, Ide makanan, Resep masakan asia. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Agar Agar Kaca Bening Transparan dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu resep membuat agar-agar bening transparan seperti kaca, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Buffet Ahmad Salim ini bisa didatangi di Jl. Cocok untuk makan siang dan malam. Rumah Makan Rangkuti Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum.