| |
Dadar Gulung unti kelapa. Dadar gulung + isian inti kelapa. Aneka Resep Dadar Gulung Unti Kelapa, Pisang, Pisang Coklat, Polkadot, Pelangi dan Mawar Spesial Lengkap Dengan Tips Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Agar Tidak Pecah dan Lembut. Kue dadar gulung adalah salah satu resep kue basah tradisional yang terbuat dari bahan sederhana seperti.
Selain itu, dadar gulung juga biasanya berwarna hijau karena campuran pewarna makanan atau air daun suji.
Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair.
Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia.
Dengan Mengikuti Cara ini Kalian Dapat buat Dadar Gulung unti kelapa dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 11 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Dadar Gulung unti kelapa antara lain:
- Sediakan 250 gram tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm tepung sagu.
- Sediakan 1 bungkus santan kara yg kecil.
- Siapkan 500-600 ml air.
- Siapkan pasta pandan.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan bahan unti:.
- Siapkan 200 gram kelapa parut.
- Siapkan 150 gram gula merah.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 3 lembar daun pandan disimpul.
Dadar gulung pada umumnya bewarna hijau, warna hijau ini sendiri terbuat dari jus daun suji atau daun pandan. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa. Masih punya sisa kelapa parut panjang yang pas banget tuanya.nggak terlalu muda.dan nggak terlalu tua.jadi pas aja untuk taburan aneka jajan pasar. Tapi mau buat jajan pasar berbalut kelapa lagi.kok bosan.kemaren barusan bikin cenil.akhirnya aku buat unti aja.tapi nggak pake gula merah.pakainya.
Instruksi Membuat Dadar Gulung unti kelapa
- Masak bahan unti terlebih dahulu, caranya masukkan semua bahan unti ke teplon atau wajan, masak hingga air menyusut, sisihkan dan dinginkan.
- Campurkan semua adonan kulit dadar ke dalam mangkok besar, aduk aduk hingga mencapai kekentalan adonan yang pas.
- Panaskan teflon, oles minyak goreng sedikit dengan menggunakan kuas, lalu dadar adonan hingga selesai.
- Ambil selembar kulit dadar, tambahkan unti kelapa letakkan disisi pinggir kulit, lalu gulung.
- Lakukan hingga kulit dadar habis.
- Tata diatas piring, fotofoto cantik lalu hidangkan, eh tapi enakan masukin dulu di kulkas biar dingin 😁😍.
Kue dadar gulung adalah salah satu kue jajanan pasar tradisional khas Indonesia. Dadar gulung manis ini termasuk jenis kue basah. Kue ini biasanya berisi campuran parutan kelapa dengan gula jawa cair. Rasanya cukup manis, legit, dan empuk cock sekali dijadikan cemilan saat santai. Dadar gulung ini biasanya dibuat dari kulit yang berwarna hijau.